- Structure essentielle pour la parole, la mastication et l'expression du visage.
- Contient le muscle buccinateur, qui permet de souffler ou de siffler.
- Traversée par le canal de Sténon, qui achemine la salive de la glande parotide vers la bouche.
La joue est la partie charnue du visage située de chaque côté de la bouche, entre le nez et les oreilles. Elle sert à maintenir les aliments entre les dents pendant la mastication et participe activement aux expressions faciales.
Etymologie
Vient du bas latin gabata, signifiant « jatte » ou « écuelle », par analogie de forme arrondie. En latin classique, le terme utilisé était gena.
Exemples
- Une joue gonflée à cause d'une infection dentaire (abcès).
- Des joues rouges lors d'une poussée de fièvre ou d'une émotion forte (flush).
- Le creusement des joues lié à une perte de poids importante ou au vieillissement.
A ne pas confondre
Il ne faut pas confondre la joue, qui est la partie molle et musculaire, avec la pommette, qui désigne la saillie osseuse située juste au-dessus (l'os malaire ou zygomatique).
En pratique
L'anatomiste français Marie-François-Xavier Bichat a donné son nom au « corps adipeux de la joue » (boule de Bichat), une réserve de graisse profonde qui joue un rôle dans la succion chez le nourrisson et dans l'esthétique du visage chez l'adulte.
Conseil
Observez tout changement d'aspect de vos joues (rougeur persistante, gonflement, modification de la sensibilité). En cas de douleur associée à une fièvre ou à un gonflement rapide, consultez rapidement un médecin ou un dentiste. AVERTISSEMENT : ce contenu est purement informatif et ne remplace pas un avis médical personnalisé.