- Arrêt complet de la sécrétion d'acide et d'enzymes par l'estomac.
- Entraîne souvent des troubles digestifs (ballonnements, lourdeurs) et des risques de carences.
- Nécessite impérativement une recherche de la cause par un médecin gastro-entérologue.
L'achylie est l'absence totale de production des sucs par l'estomac, notamment l'acide chlorhydrique et les enzymes comme la pepsine. Sans ces éléments, l'estomac ne peut plus assurer correctement sa fonction de digestion des aliments.
Etymologie
Dérivé du grec ancien a- (privatif, « sans ») et chylos (« suc »), désignant littéralement l'absence de suc gastrique.
Exemples
- L'anémie de Biermer, une maladie auto-immune où l'estomac ne produit plus les sécrétions nécessaires à l'absorption de la vitamine B12.
- Les gastrites chroniques atrophiques sévères, où les glandes de l'estomac sont détruites.
A ne pas confondre
Il ne faut pas confondre l'achylie avec l'achlorhydrie, qui désigne uniquement l'absence d'acide chlorhydrique, ni avec l'hypochlorhydrie, qui est une simple diminution de la production d'acide.
Cadre medical / Recommandations
La prise en charge des conséquences de l'achylie, notamment les carences en vitamine B12, fait l'objet de recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) concernant le diagnostic et le traitement substitutif.
En pratique
Historiquement, l'étude de l'achylie a été fondamentale pour comprendre le lien entre les sécrétions gastriques et la fabrication des globules rouges, menant à la découverte du facteur intrinsèque par William Castle dans les années 1920.
Conseil
Si vous souffrez de troubles digestifs chroniques ou d'une fatigue inexpliquée, consultez votre médecin traitant. Ce contenu est purement informatif et ne constitue pas un avis médical. Ne tentez pas d'autodiagnostic ou de traitement par des compléments alimentaires sans l'avis d'un professionnel de santé.