- Mot médical ancien signifiant « qui nourrit ».
- Synonyme historique de nutritif.
- Aujourd'hui considéré comme désuet dans le langage médical moderne.
Ce terme vieilli était utilisé en médecine pour désigner une substance capable de nourrir l'organisme ou d'apporter des nutriments. Aujourd'hui, on utilise plus couramment les adjectifs nutritif ou nourrissant.
Etymologie
Vient du latin alimentum (« nourriture »), dérivé du verbe alere qui signifie « nourrir ».
Exemples
- L'utilisation historique du terme pour décrire les « sucs alimenteux » produits lors de la digestion.
- La distinction ancienne entre les substances « alimenteuses » (qui réparent les tissus) et les substances médicamenteuses.
A ne pas confondre
Il se distingue de l'adjectif alimentaire : alors que ce dernier se rapporte à tout ce qui concerne l'alimentation en général (ex: un régime alimentaire), alimenteux qualifiait spécifiquement la capacité d'une substance à fournir de la nutrition.
En pratique
Ce terme était abondamment employé dans les traités de physiologie du XVIIIe siècle pour classer les aliments selon leur richesse en « principe nutritif » avant la découverte précise des protéines, glucides et lipides.
Conseil
Bien que ce terme soit historique, la notion de qualité nutritive reste essentielle pour la santé. Pour tout trouble du comportement alimentaire ou besoin de régime spécifique, ne vous fiez pas à des termes anciens et consultez toujours un médecin. Ce contenu est purement informatif et ne remplace pas une consultation médicale.