- C'est le système de gestion des déchets de nos cellules.
- Elle joue un rôle protecteur contre le vieillissement et certaines maladies (Alzheimer, cancers).
- Le jeûne et l'exercice physique sont des stimulants naturels de ce processus.
L'autophagie est un mécanisme naturel de nettoyage et de recyclage interne à nos cellules. La cellule détruit ses composants usés ou endommagés pour les transformer en énergie ou en nouveaux éléments sains, permettant ainsi sa propre survie.
Etymologie
Vient du grec ancien autos (soi-même) et phagein (manger). Le terme signifie littéralement « se manger soi-même ».
Exemples
- Le corps qui recycle ses propres protéines lors d'un jeûne pour maintenir l'énergie.
- L'élimination de structures cellulaires défectueuses suite à un stress oxydatif.
- La destruction de bactéries ou de virus qui ont pénétré à l'intérieur d'une cellule.
A ne pas confondre
À ne pas confondre avec l'apoptose : l'apoptose est la mort programmée de la cellule entière (« suicide cellulaire »), tandis que l'autophagie est un processus de nettoyage partiel qui vise généralement à maintenir la cellule en vie.
En pratique
Le chercheur japonais Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel de médecine en 2016 pour ses travaux ayant permis de comprendre les mécanismes fondamentaux de l'autophagie, bien que le terme ait été inventé dès 1963 par Christian de Duve.
Conseil
Favoriser une activité physique régulière et éviter le grignotage permanent peut aider vos cellules à maintenir leurs cycles de nettoyage. AVERTISSEMENT : Ces informations sont générales. Pour toute question sur le jeûne ou la physiologie, demandez conseil à votre médecin traitant.