- Remède naturel historique à base de mélisse.
- Utile pour la digestion et le bien-être nerveux.
- Contient une forte concentration d'alcool (attention aux contre-indications).
L'eau des Carmes, également connue sous le nom d'eau de mélisse, est une préparation naturelle très ancienne issue de la distillation de plantes médicinales. Elle est principalement composée de mélisse officinale et est traditionnellement utilisée pour apaiser les troubles digestifs et les légers malaises liés au stress.
Etymologie
Ce remède tire son nom des moines de l'ordre des Carmes Déchaux, qui élaborèrent la recette originale en 1611 dans leur couvent de la rue de Vaugirard à Paris.
Exemples
- Utilisation de quelques gouttes sur un sucre pour soulager des ballonnements après un repas copieux.
- Emploi en cas de mal des transports ou de sensation de faiblesse passagère.
- Usage externe en friction pour apaiser une tension nerveuse.
A ne pas confondre
Il convient de ne pas la confondre avec l'huile essentielle de mélisse (beaucoup plus puissante et nécessitant des précautions spécifiques) ou avec l'hydrolat de mélisse (qui ne contient pas d'alcool). L'eau des Carmes est un alcoolat, c'est-à-dire le résultat de la distillation de plantes macérées dans de l'alcool.
Cadre medical / Recommandations
Produit de phytothérapie traditionnelle, elle est vendue en pharmacie et en herboristerie. En raison de sa forte teneur en alcool (souvent proche de 80°), elle est soumise aux réglementations sur les boissons alcoolisées et les compléments alimentaires selon l'usage revendiqué.
En pratique
C'est l'un des plus anciens remèdes de la pharmacopée française encore commercialisé. Sa formule, restée secrète pendant des siècles, associe 14 plantes médicinales et 9 épices. Elle a traversé l'histoire en obtenant des privilèges royaux successifs, notamment sous Louis XIV.
Conseil
AVERTISSEMENT MEDICAL : Ce contenu est informatif et ne constitue pas une prescription. L'eau des Carmes contient un taux d'alcool élevé : ne l'utilisez jamais avant de conduire et vérifiez l'absence d'interactions si vous prenez d'autres médicaments. Si vos symptômes (douleurs d'estomac, fatigue, anxiété) ne s'améliorent pas rapidement, il est impératif de consulter un médecin.