- Ce sont des régulateurs majeurs du sucre et du gras dans le sang.
- Il en existe trois types (Alpha, Gamma et Delta/Bêta) répartis dans différents organes.
- Ils constituent des cibles importantes pour le traitement du diabète de type 2 et du cholestérol.
Les PPAR sont des protéines situées à l'intérieur de nos cellules qui agissent comme des interrupteurs biologiques. Ils reçoivent des signaux provenant des graisses de notre alimentation pour ordonner à la cellule de brûler ou de stocker l'énergie.
Etymologie
Acronyme de l'anglais Peroxisome Proliferator-Activated Receptors (récepteurs activés par les proliférateurs de peroxisomes). Le terme vient de la découverte, dans les années 1990, que certaines molécules provoquaient la multiplication de petits organites cellulaires appelés peroxisomes chez les rongeurs.
Exemples
- Le PPAR-alpha est activé lors du jeûne pour aider le foie à décomposer les graisses.
- Le PPAR-gamma est la cible principale de certains médicaments contre le diabète car il aide le corps à mieux utiliser l'insuline.
A ne pas confondre
Il ne faut pas les confondre avec les récepteurs de surface (comme le récepteur de l'insuline). Les PPAR se trouvent directement dans le noyau de la cellule, là où se trouve l'ADN, ce qui leur permet de modifier directement l'activité de certains gènes.
Cadre medical / Recommandations
Les médicaments agissant sur les PPAR (familles des fibrates et des glitazones) font l'objet d'un suivi strict par l'ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament) en raison de leurs effets sur le métabolisme et de potentiels risques cardiovasculaires ou hépatiques.
En pratique
La découverte des PPAR a marqué la naissance de la nutrigénomique, une science qui étudie comment les nutriments de notre assiette peuvent influencer directement le fonctionnement de nos gènes.
Conseil
Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont essentielles pour le bon fonctionnement de ces récepteurs métaboliques. Important : Ce contenu est purement informatif. Consultez toujours un médecin pour tout symptôme ou question relative à votre santé.