- Elle assure la bonne santé osseuse en fixant le calcium.
- Elle provient principalement des végétaux et des champignons.
- Une carence peut affaiblir les os, mais un excès peut être nocif pour les reins.
La vitamine D2 est une forme de vitamine D d'origine végétale, indispensable pour aider le corps à absorber le calcium et le phosphore. Elle joue un rôle clé dans la solidité des os et des dents.
Etymologie
Le mot provient de vitamine (du latin vita, la vie) et du chiffre 2 pour la différencier de la forme animale (D3). Son nom scientifique, l'ergocalciférol, est issu de l'ergostérol (une molécule présente dans les champignons) et de calciférol (qui apporte le calcium).
Exemples
- La consommation de champignons (comme les pleurotes ou les champignons de Paris) ayant été exposés à la lumière du soleil.
- L'utilisation de compléments alimentaires d'origine végétale pour compenser une carence chez les personnes suivant un régime végétalien.
A ne pas confondre
On la distingue de la vitamine D3 (cholécalciférol). La vitamine D2 est produite par les végétaux et les champignons, tandis que la D3 est synthétisée par la peau humaine sous l'effet du soleil ou apportée par des produits animaux (poissons gras, œufs).
Cadre medical / Recommandations
En France, la Haute Autorité de Santé (HAS) limite le remboursement du dosage sanguin de vitamine D à certaines situations précises, comme l'ostéoporose ou après une chirurgie de l'obésité. La supplémentation doit suivre les recommandations de l'ANSM pour éviter les risques de surdosage, notamment chez l'enfant.
En pratique
La vitamine D2 a été identifiée et isolée au début des années 1930. Sa production industrielle à partir de la levure irradiée a marqué une étape historique dans la lutte contre le rachitisme, une maladie qui déformait le squelette des enfants à l'époque industrielle.
Conseil
AVERTISSEMENT MÉDICAL : ce contenu est purement informatif. Ne prenez jamais de compléments alimentaires sans un avis médical préalable, car un surdosage en vitamine D peut entraîner des complications graves comme une insuffisance rénale. En cas de fatigue, de douleurs osseuses ou si vous suivez un régime spécifique, demandez conseil à votre médecin traitant.