- C'est la cellule clé de l'absorption des nutriments.
- Elle forme une barrière protectrice contre les bactéries et les toxines.
- Sa durée de vie est très courte (3 à 5 jours) avant d'être renouvelée.
L'entérocyte est la cellule principale qui tapisse la paroi interne de l'intestin grêle et du côlon. Sa mission est d'absorber les nutriments (vitamines, minéraux, sucres, graisses) issus de la digestion pour les transmettre à l'organisme via le sang.
Etymologie
Issu du grec ancien énteron (« intestin ») et kútos (« cellule »).
Exemples
- L'absorption du glucose et des acides aminés après un repas.
- Le transfert des vitamines liposolubles (A, D, E, K) vers la circulation lymphatique.
- La sécrétion d'enzymes spécifiques qui finalisent la digestion des sucres.
A ne pas confondre
Il ne faut pas confondre l'entérocyte avec la cellule caliciforme, qui se trouve également dans l'intestin mais dont le rôle est de sécréter du mucus protecteur, ou avec le colonocyte, terme plus spécifique pour les cellules du gros intestin.
En pratique
L'identification de la "bordure en brosse" de l'entérocyte par microscopie a permis de comprendre comment l'intestin multiplie sa surface d'échange par un facteur 20, une découverte fondamentale pour la nutrition moderne.
Conseil
Une alimentation équilibrée et une bonne hydratation soutiennent le renouvellement rapide de ces cellules. Avertissement : Ce contenu est purement informatif. Consultez toujours un médecin pour tout symptôme digestif persistant ou question relative à votre santé.