- Désigne la libération du sucre stocké dans le foie ou les muscles.
- Essentiel pour maintenir un taux de sucre constant dans le sang (glycémie).
- Processus activé par le besoin d'énergie ou par certaines hormones de stress.
Qualifie un mécanisme ou une substance qui provoque la décomposition du glycogène (le sucre stocké par l'organisme) pour le transformer en glucose (sucre simple) utilisable. C'est un processus vital pour fournir de l'énergie au corps, notamment entre les repas ou pendant un effort physique.
Etymologie
Dérivé du grec glukus (doux, sucré), gennan (produire) et lusis (dissolution). Littéralement, il s'agit de la dissolution de ce qui produit du sucre.
Exemples
- L'action du glucagon, une hormone produite par le pancréas qui augmente le taux de sucre dans le sang.
- La réponse de l'organisme lors d'un exercice physique intense pour alimenter les muscles en énergie.
A ne pas confondre
À ne pas confondre avec glycolytique, qui concerne la dégradation directe du glucose pour produire de l'énergie, ni avec glycogénogénique, qui désigne à l'inverse la mise en réserve du sucre sous forme de glycogène.
Cadre medical / Recommandations
Les médicaments ayant un effet glycogénolytique, comme le glucagon injectable, font l'objet de recommandations de la HAS pour la prise en charge d'urgence des hypoglycémies sévères.
En pratique
Le concept repose sur les découvertes historiques de Claude Bernard au milieu du XIXe siècle, qui a démontré que le foie ne se contentait pas de filtrer le sang mais produisait du sucre à partir de ses propres réserves.
Conseil
Pour favoriser un bon métabolisme énergétique, privilégiez une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Avertissement : Ce contenu est purement informatif. Consultez toujours un médecin pour toute question relative à votre glycémie ou à votre santé métabolique.