- C'est l'équivalent "deux-en-un" du foie et du pancréas.
- Il est spécifique aux invertébrés et n'existe pas chez l'homme.
- Il joue un rôle crucial dans l'absorption des nutriments et la gestion des graisses chez l'animal.
L'hépatopancréas est un organe digestif présent chez certains animaux invertébrés, comme les crustacés (homards, crevettes) ou les mollusques (escargots). Il combine les fonctions que remplissent le foie et le pancréas chez l'être humain : la digestion des aliments et le stockage des réserves d'énergie.
Etymologie
Vient du grec hêpar (foie) et pankreas (pancréas, littéralement "tout en chair"). La fusion des deux termes illustre la réunion des deux fonctions dans un seul organe.
Exemples
- Le "corail" orangé que l'on trouve dans les coquilles Saint-Jacques ou les homards contient des parties de cet organe.
- Chez l'escargot, cet organe occupe une grande partie de la coquille et permet de digérer la cellulose des plantes.
A ne pas confondre
Chez l'humain et les autres mammifères, il n'existe pas d'hépatopancréas. Le foie (qui produit la bile et filtre le sang) et le pancréas (qui produit des enzymes digestives et l'insuline) sont deux organes distincts et séparés.
Conseil
Ce terme appartient au domaine de la biologie animale et de l'anatomie comparée. Si vous présentez des troubles digestifs, des douleurs sous les côtes ou des problèmes de glycémie, cela concerne votre foie ou votre pancréas d'humain. Attention : Ce contenu est purement informatif et ne remplace en aucun cas une consultation médicale.