- Elle est presque toujours due à une consommation excessive de compléments alimentaires et non à l'alimentation seule.
- Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) sont les plus concernées car elles sont stockées dans les graisses du corps.
- Un excès de vitamines peut être aussi dangereux qu'une carence.
L'hypervitaminémie désigne une concentration trop élevée d'une ou plusieurs vitamines dans le sang. Contrairement aux carences qui sont des manques, il s'agit ici d'un excès qui peut parfois devenir toxique pour l'organisme.
Etymologie
Composé du préfixe grec hyper- (au-dessus, excès), du mot vitamine (du latin vita, la vie) et du suffixe -émie (du grec haima, le sang).
Exemples
- Hypervitaminémie A : souvent liée à une prise excessive de compléments alimentaires, pouvant causer des troubles hépatiques.
- Hypervitaminémie D : peut provoquer une augmentation trop forte du calcium dans le sang (hypercalcémie) et endommager les reins.
A ne pas confondre
Il ne faut pas confondre l'hypervitaminémie (le constat biologique d'un taux élevé dans le sang) avec l'hypervitaminose, qui désigne l'ensemble des symptômes et des maladies causés par cet excès (la toxicité clinique).
Cadre medical / Recommandations
L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire) et l'EFSA fixent des limites de sécurité pour l'apport quotidien en vitamines afin d'éviter les risques liés au surdosage des compléments alimentaires.
Conseil
Avertissement : Ce contenu est purement informatif. Ne commencez jamais une cure de vitamines sans l'avis d'un professionnel de santé, surtout si vous prenez déjà d'autres traitements. En cas de doute sur vos résultats d'analyses biologiques, demandez conseil à votre médecin traitant.