A retenir
- C'est une caractéristique naturelle de certaines espèces de mollusques.
- L'asymétrie est souvent liée au mode de vie de l'animal (fixé ou posé sur le fond).
- Cela n'indique en aucun cas une maladie ou une malformation du spécimen.
Definition
Se dit d'un animal dont la coquille est formée de deux parties (appelées valves) qui ne sont pas identiques en taille ou en forme.
Etymologie
Composé du préfixe latin in- (négation), de aequus (égal) et de valva (battant d'une porte).
Exemples
- L'huître est un mollusque inéquivalve : sa valve inférieure est creuse et fixée au rocher, tandis que sa valve supérieure est plate.
- La coquille Saint-Jacques présente une valve bombée et une valve plate.
A ne pas confondre
On l'oppose au terme équivalve, qui qualifie les coquillages dont les deux moitiés sont parfaitement symétriques, comme c'est le cas pour la moule ou la coque.
Synonymes
asymétrique (par extension)
Antonymes / Contraires
équivalve
Conseil
Si vous ramassez ou consommez des bivalves, vérifiez toujours qu'ils soient vivants et bien fermés. Avertissement : Ce contenu est purement informatif. En cas de symptômes après ingestion (douleurs, plaques, gêne respiratoire), consultez un médecin ou les urgences immédiatement.
Questions frequentes
Le caractère inéquivalve rend-il le coquillage impropre à la consommation ?
Pas du tout. C'est une caractéristique biologique normale pour des espèces comme l'huître ou la coquille Saint-Jacques. La sécurité alimentaire dépend de la fraîcheur et de la provenance, non de la forme des valves. En cas de doute, demandez conseil à votre poissonnier.