- C'est la forme infectieuse initiale contenue dans l'œuf de certains vers plats.
- Elle possède six crochets, ce qui lui vaut aussi le nom d'embryon hexacanthe.
- La prévention repose sur l'hygiène alimentaire et la cuisson des aliments.
L'oncosphère est le tout premier stade de développement (la larve) de certains vers parasites, comme le ténia. Elle se trouve à l'intérieur de l'œuf et possède de petits crochets qui lui permettent de se fixer et de traverser la paroi de l'intestin pour infecter son hôte.
Etymologie
Vient du grec onkos signifiant « crochet » et sphaira signifiant « sphère » ou « globe ». Ce nom décrit parfaitement cette larve ronde munie de crochets.
Exemples
- Ingestion accidentelle d'œufs de ténia (ver solitaire) présents dans de la nourriture ou de l'eau souillée.
- Libération de la larve dans le tube digestif de l'hôte intermédiaire (comme le bœuf ou le porc) après la dissolution de la coque de l'œuf.
A ne pas confondre
Il ne faut pas confondre l'oncosphère, qui est la larve microscopique sortant de l'œuf, avec le cysticerque, qui est le stade suivant où le parasite forme un petit kyste dans les muscles ou les organes.
Cadre medical / Recommandations
Les autorités sanitaires (comme l'ANSES en France) encadrent strictement le contrôle vétérinaire en abattoir pour détecter la présence de larves de parasites dans la viande destinée à la consommation humaine.
Conseil
Pour éviter l'ingestion accidentelle de ces larves, lavez-vous soigneusement les mains avant les repas et après chaque passage aux toilettes. Veillez à bien cuire vos viandes et à laver les fruits et légumes consommés crus. Ce contenu est purement informatif et ne remplace pas une consultation médicale en cas de symptômes digestifs ou de suspicion de parasitose.