- Elle permet de garder le volume de sang stable dans les vaisseaux.
- L'albumine est la protéine clé responsable de 80 % de cette pression.
- Une baisse de pression oncotique est une cause majeure de gonflement des tissus.
La pression oncotique est la force exercée par les protéines (principalement l'albumine) pour maintenir l'eau à l'intérieur des vaisseaux sanguins. Elle agit comme une sorte d'aimant qui empêche le liquide de s'échapper vers les tissus environnants.
Etymologie
Vient du grec ancien onkos signifiant « masse » ou « gonflement ». Cette racine souligne le rôle de cette pression dans la gestion des volumes de fluides et la formation potentielle de gonflements (œdèmes) lorsqu'elle est déséquilibrée.
Exemples
- Une baisse du taux de protéines dans le sang (hypoprotéinémie) réduit la pression oncotique, ce qui provoque un passage d'eau dans les tissus et l'apparition d'œdèmes aux chevilles.
- L'ascite (accumulation de liquide dans l'abdomen) chez les patients souffrant de maladies du foie est souvent due à une chute de la pression oncotique.
A ne pas confondre
Il faut la distinguer de la pression osmotique globale : alors que l'osmose dépend de toutes les particules (sels, sucres, etc.), la pression oncotique ne dépend que des grosses molécules comme les protéines, aussi appelées colloïdes.
Cadre medical / Recommandations
Les recommandations de la Haute Autorité de Santé (HAS) et de l'ANSM encadrent strictement l'administration d'albumine humaine en milieu hospitalier pour corriger une pression oncotique trop basse dans des contextes pathologiques spécifiques.
En pratique
Le rôle de cette pression a été mis en lumière par l'équation de Starling, formulée en 1896 par le physiologiste Ernest Starling, qui décrit comment l'équilibre entre pression hydrostatique et pression oncotique régit les échanges de fluides dans le corps.
Conseil
Le maintien d'un taux de protéines adéquat par l'alimentation est crucial. En cas de gonflements persistants des jambes ou du visage, consultez un médecin pour effectuer un bilan sanguin et urinaire. Important : ce contenu est purement informatif et ne constitue pas un avis médical personnalisé.