- Elle facilite la parole en lubrifiant les cordes vocales et la bouche.
- Elle possède des propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles.
- Une baisse de production (sécheresse buccale) peut être un effet secondaire de certains médicaments.
La salive est un liquide biologique incolore produit par des glandes situées dans la bouche. Elle joue un rôle essentiel en humidifiant les aliments pour faciliter leur passage vers l'estomac et contient des substances qui commencent la digestion et protègent les dents.
Etymologie
Vient du latin saliva, terme utilisé depuis l'Antiquité pour désigner ce suc sécrété par la bouche.
Exemples
- Le réflexe de salivation à l'odeur d'un repas (le fameux phénomène de "l'eau à la bouche").
- La production accrue de salive avant un vomissement pour protéger l'émail des dents contre l'acidité de l'estomac.
A ne pas confondre
La salive ne doit pas être confondue avec le mucus, qui est une substance plus épaisse produite par les muqueuses respiratoires ou digestives, ni avec le phlegme, qui provient des voies aériennes.
Cadre medical / Recommandations
La salive est utilisée comme support biologique légal pour les tests de dépistage rapide de stupéfiants (code de la route) et pour certains tests de diagnostic médical encadrés par la HAS (Haute Autorité de Santé).
En pratique
L'identification par l'ADN contenu dans la salive (présente sur un mégot, un verre ou un timbre) est devenue une preuve majeure en médecine légale et en police scientifique depuis la fin du XXe siècle.
Conseil
Pour favoriser une bonne production de salive, buvez de l'eau régulièrement et mastiquez bien vos aliments. Si vous souffrez d'un manque de salive persistant (xérostomie), parlez-en à votre dentiste ou à votre médecin traitant. Attention : ce contenu est informatif et ne constitue pas un avis médical personnalisé.