- Aide à lutter contre le stress oxydatif des cellules.
- Indispensable pour prévenir le vieillissement cutané et certaines pathologies chroniques.
- Se trouve naturellement dans une alimentation riche en fruits et légumes colorés.
Se dit d'une substance capable de neutraliser les radicaux libres. Ces molécules instables, produites par notre corps ou l'environnement, peuvent endommager les cellules et favoriser le vieillissement prématuré s'ils sont présents en excès.
Etymologie
Formé du préfixe grec anti- (contre) et du terme chimique radical (du latin radix, racine), désignant ici les radicaux libres.
Exemples
- L'utilisation de la vitamine E dans une crème de soin pour son effet antiradiculaire protecteur.
- La consommation de flavonoïdes (présents dans le raisin ou le thé) pour leurs propriétés antiradiculaires naturelles.
A ne pas confondre
Bien que souvent utilisés comme synonymes, le terme antiradiculaire est plus précis que antioxydant. L'antioxydant empêche l'oxydation de manière générale, tandis que l'antiradiculaire agit spécifiquement en « capturant » les radicaux libres pour les rendre inoffensifs.
Cadre medical / Recommandations
L'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) encadre strictement les allégations de santé sur les emballages : les fabricants ne peuvent revendiquer un effet protecteur que pour certaines molécules spécifiques (comme les vitamines C, E ou le sélénium) et à des doses précises.
En pratique
C'est en 1956 que le médecin Denham Harman a formulé la théorie radicalaire du vieillissement, suggérant que l'accumulation de dommages causés par ces molécules est une cause majeure du déclin biologique.
Conseil
Pour soutenir vos défenses naturelles, privilégiez les aliments frais et colorés (baies, épinards, carottes). Évitez le tabagisme qui est un grand pourvoyeur de stress oxydatif. Note importante : ce contenu est purement informatif et ne remplace en aucun cas une consultation médicale.