- Alimentation basée sur le cru : viandes, os et abats.
- Exige une hygiène rigoureuse pour éviter les bactéries (pour l'animal et l'humain).
- Nécessite impérativement un calcul précis des apports pour éviter les carences graves.
Le régime BARF est une méthode d'alimentation pour les chiens et les chats consistant à leur donner exclusivement des aliments crus. Il se compose principalement de viande fraîche, d'os charnus, d'abats et parfois de légumes mixés, afin de reproduire l'alimentation des carnivores à l'état sauvage.
Etymologie
Acronyme de l'anglais Biologically Appropriate Raw Food (nourriture crue biologiquement appropriée), ou initialement Bones and Raw Food (os et nourriture crue). Le concept a été théorisé par le vétérinaire australien Ian Billinghurst dans les années 1990.
Exemples
- La préparation d'une gamelle quotidienne incluant des cous de poulet crus, du foie de veau et une petite portion d'épinards hachés.
- Le passage d'un animal souffrant de troubles digestifs chroniques à une alimentation crue sur recommandation d'un nutritionniste vétérinaire.
A ne pas confondre
Le BARF se distingue de la ration ménagère classique, car cette dernière implique généralement la cuisson des aliments. Il diffère aussi du Whole Prey (proie entière), qui consiste à donner l'animal entier (poil, plumes, viscères) sans aucune transformation ni ajout végétal.
Cadre medical / Recommandations
En France, l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire) émet régulièrement des avis sur les risques microbiologiques liés à l'usage de viande crue (Salmonelles, Listeria). Il n'y a pas d'interdiction légale, mais les vétérinaires ont un devoir d'information sur les risques de carences et de santé publique.
En pratique
L'essor du BARF dans les années 2000 a été porté par une méfiance croissante envers l'alimentation industrielle suite à plusieurs scandales sanitaires mondiaux liés aux composants des croquettes.
Conseil
Si vous optez pour le BARF, veillez à la provenance de la viande et respectez une chaîne du froid stricte. Un bilan sanguin annuel chez le vétérinaire est recommandé pour vérifier l'absence de carences. Attention : ces informations ne constituent pas un conseil médical personnalisé ; demandez l'avis d'un professionnel de santé animale pour votre compagnon.