- L'organe-source est le producteur d'énergie de la plante.
- Il exporte ses surplus de sucres via la sève élaborée.
- Le statut d'un organe peut changer : une jeune feuille est d'abord un puits avant de devenir une source à maturité.
En botanique, un organe-source est une partie d'une plante qui produit ou libère des nutriments (généralement des sucres issus de la photosynthèse) en quantité supérieure à ses propres besoins. Ces ressources sont ensuite transportées vers les zones de la plante qui en ont besoin pour croître ou pour faire des réserves.
Etymologie
Le mot « organe » dérive du grec organon (instrument, outil). « Source » vient du latin surgere, qui signifie « jaillir » ou « s'élever », désignant ici le point d'origine du flux nutritif.
Exemples
- Les feuilles vertes adultes qui pratiquent la photosynthèse.
- Un tubercule de pomme de terre au printemps qui libère ses réserves pour faire pousser de nouvelles tiges.
- Une graine en cours de germination.
A ne pas confondre
Il s'oppose à l'organe-puits, qui est une partie de la plante consommant ou stockant les nutriments (comme les racines, les fleurs, les fruits ou les jeunes feuilles en croissance).
En pratique
La compréhension du couple source-puits a progressé de manière significative au XVIIe siècle avec les observations de Marcello Malpighi, qui a mis en évidence le rôle nourricier des feuilles pour le reste du végétal.
Conseil
Pour favoriser la santé de vos végétaux, veillez à préserver l'intégrité des feuilles (organes-sources) contre les parasites. Notez que ce contenu est purement informatif et ne constitue pas un conseil de santé ou de nutrition humaine. Consultez toujours un professionnel de santé pour toute question médicale.