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127 definitions dans Nutrition et sante

M

Micronutrition

La micronutrition est une approche de la santé qui s'intéresse au contenu de notre assiette en éléments invisibles mais essentiels…

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M

Mobilité sanitaire

La mobilité sanitaire désigne le fait pour un patient de se déplacer en dehors de sa zone de résidence habituelle…

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M

Mode alimentaire

Un mode alimentaire désigne la façon habituelle et durable dont une personne ou un groupe organise sa consommation de nourriture.…

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M

Monodiète

Une monodiète est un mode d'alimentation temporaire qui consiste à ne consommer qu'un seul type d'aliment (par exemple de la…

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N

Nutriment

Un nutriment est une substance contenue dans les aliments que l'organisme absorbe pour fonctionner, se développer et rester en bonne…

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N

Nutrition publique

La nutrition publique est une discipline qui s'occupe de la santé de l'ensemble d'une population à travers son alimentation. Contrairement…

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O

Oligothérapie

L'oligothérapie est une méthode de soin qui consiste à administrer des oligoéléments (minéraux présents en très petites quantités dans le…

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O

Orthorexie

L'orthorexie est une obsession pour l'alimentation saine, naturelle et « pure ». Contrairement à d'autres troubles alimentaires, la personne ne…

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O

Ovo-lacto-végétarien

L'ovo-lacto-végétarisme est une pratique alimentaire qui consiste à ne consommer aucune chair animale (viande, poisson, crustacés), tout en incluant les…

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O

Ovo-lacto-végétarisme

L'ovo-lacto-végétarisme est la forme la plus courante de végétarisme. Ce régime exclut la chair animale (viande, poisson, charcuterie), mais permet…

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O

Ovo-végétarisme

L'ovo-végétarisme est un mode d'alimentation qui exclut la viande, le poisson et les produits laitiers, mais qui autorise la consommation…

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P

Paiement à la performance

Le paiement à la performance est un mode de rémunération complémentaire pour les professionnels de santé. Au lieu d'être payés…

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P

Pescétarien

Un pescétarien est une personne qui suit un régime alimentaire excluant la viande (rouge et blanche), mais qui consomme des…

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P

Pescétarienne

Une personne pescétarienne suit un régime alimentaire qui exclut la viande (bœuf, porc, volaille) mais qui inclut les poissons, les…

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P

Pesco-végétarien

Un pesco-végétarien est une personne qui suit un régime alimentaire excluant toute viande animale terrestre (bœuf, porc, volaille) mais qui…

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P

Pesco-végétarisme

Le pesco-végétarisme est une pratique alimentaire qui consiste à ne pas manger de viande (bœuf, porc, volaille, etc.) tout en…

Nutrition et sante
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P

Pharmacoépidémiologie

La pharmacoépidémiologie est l'étude de l'usage et des effets des médicaments sur de très grandes populations dans la vie réelle.…

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P

Postbiotique

Les postbiotiques sont des substances bénéfiques produites par des micro-organismes (comme les bonnes bactéries de notre intestin) ou des fragments…

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P

Pouvoir sucrant

Le pouvoir sucrant est une mesure qui permet de comparer la force du goût sucré d'une substance par rapport au…

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P

Prise de nourriture

La prise de nourriture est l'action de manger et d'avaler des aliments. Ce geste permet au corps de récupérer l'énergie…

Analyses et biologie medicale
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P

Prise en charge médicale

La prise en charge médicale désigne l'ensemble des étapes et des moyens mis en œuvre par les professionnels de santé…

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P

Pro-ana

Le terme « pro-ana » désigne un mouvement, principalement présent sur Internet, qui présente l’anorexie mentale non pas comme une…

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P

Pro-mia

Le terme « pro-mia » désigne une mouvance, principalement active sur Internet, qui fait l'apologie de la boulimie. Au sein…

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P

Protéine

Les protéines sont des éléments essentiels qui servent de « briques » de construction pour notre corps. Elles permettent de…

Analyses et biologie medicale
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